食で人生の尊厳を支える
横浜の静かな住宅街から生まれた
小さなフレンチブランド
Le Traiteur Oguro
ル・トレトゥール オグロ
外食が叶わない人にも
人生の節目を祝う人にも
料理が
人生を支える力になると私たちは信じています
MISSION ミッション
外食が叶わない人にこそ、最高の食体験を。
病気、ケガ、入院、
高齢、子育て、家庭環境の変化など
人はさまざまな理由で
外食が難しくなることがあります
しかし
人生において大切な時間に
美味しい料理があることは
人の心を豊かにします
私たちは
食に携わるプロとして技術と誠意をもって
その大切なひとときに花を添える
お手伝いをいたします
もう一度、味わう喜びを
ある日、
知り合いのご家族からこんなご相談をいただきました
「父がもう外食できないんです。
でも昔から、フレンチが大好きで・・」
私たちは
その方のご自宅に料理を届けました
テーブルクロスを敷き、
皿を並べ、
家族で囲む食卓をつくり
ひと皿目を口にしたとき
その方が静かに言いました
「久しぶりにレストランに来たみたいだ」
私たちの料理は
お誕生日や記念日だけの料理ではありません
人生の節目となる時間を
大切な人と囲むための料理です
外食が叶わない人にこそ
最高の食体験を
それが
Le Traiteur Oguroの使命です
VISION ビジョン
食で人生の尊厳を支えるブランドへ。
Le Traiteur Oguroは
フレンチレストランという枠を超えて
テイクアウト
全国配送
ケータリング
出張シェフサービス
そして
医療・福祉とも連携しながら
人生のさまざまな場面に
料理を届けるブランドを目指しています
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Googleクチコミページはこちら
横浜 弘明寺 漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店&レストラン ル・トレトゥール オグロ - Google 検索
シェフについて
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オーナーシェフ
小黒 章太郎 ／ OGURO SHOTARO
1976年3月 東京都江東区生まれ
辻調理師専門学校 フランスカレッジ卒業
辻フランス校 シャトー・ド・レクレール卒業
フランス アルザスにて栄誉ある
MCF（マスター・シェフ・オブ・フランス）＊1
の称号を授与されたシェフのもとで料理を学び、帰国
東京・横浜のフレンチレストランで料理長を務める
2013年 横浜市中区にフランス料理惣菜店
Le Traiteur Oguro ル・トレトゥール オグロ
をオープン
2023年 横浜市南区に移転
漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店＆レストラン
Le Traiteur Oguro ル・トレトゥール オグロ
をオープン
＊1 日本でも著名なジョエル・ロブション氏も所属
レストラン・ガイドで最高の等級を与えられ
フランス料理における著名な権威とみなされています
その使命は、フランス料理の芸術性の保護および普及
調理訓練の促進、専門技能の発展における支援が挙げられます
Informationお知らせ
＊彩り鮮やかな『春のコース料理』がスタートしました皆様のご来店を心よりお待ちいたしております
https://res-reserve.com/restaurants/french-oguro
＊春の新企画のお知らせ
シェフのアトリエ
−フレンチレストランのひと皿体験−
シェフと一緒に一皿を仕上げる
小さな体験会を開催いたします
今回のテーマは
「テリーヌと春の前菜プレート」
ソースや盛り付けの美しさなど
フレンチレストランの一皿を
実際に体験していただきます
完成した料理は
ワインやソフトドリンクとともに
ごゆっくりお愉しみいただけます
・シェフによる盛り付けデモンストレーション
・実際に盛り付け体験
・完成した一皿をワインとともに試食
普段は見ることができない
レストランの裏側を体験しながら
フレンチの一皿をお愉しみいただく
少人数の特別な時間です
■日時
4月5日（日）14:00〜16:00 ×
11日（土）14:00〜16:00 ×
12日（日）14:00〜16:00 〇
18日（土）14:00〜16:00 △
19日（日）14:00〜16:00 △
■参加費
￥11,000（ドリンク付き）
■定員
各回4名様
ご予約・お問い合わせは
お電話またはSNSメッセージから承ります
０４５−３３０−１７０７
皆様と楽しい時間を
ご一緒できましたら嬉しく思います
＊White Day ホワイトデー特別セット
ご予約は3月11日をもちまして締め切りとさせていただきます
たくさんのご注文ありがとうございました
＊完売終了いたしました
大変希少な国産無農薬ブラッドオレンジを丸ごと使った
『ブラッドオレンジ コンフィチュール』
数量限定で販売しております
品種は甘みの強い“タロッコ”を使用
アントシアニンによる真っ赤な果実の情熱的な甘み
橙色に輝く夕日を浴びたようなほろ苦い酸味と香りが
口いっぱいに広がります
開封前は常温で半年
開封後は冷蔵保存で2週間お日持ちいたします
ホワイトデーのプレゼントや
ご入学・ご卒業のプチギフトにもおすすめです
数量限定ブラッドオレンジコンフィチュール50g 980円
＊完売終了いたしました
大変希少な国産無農薬ベルガモットを丸ごと使った
『ベルガモット コンフィチュール』
数量限定で販売しております
パンやヨーグルト、紅茶と楽しむもよし
お魚やお肉料理に添えてもよし
黄金色に輝く朝日を浴びたような強烈な酸味と
異国を想わせる香水のようなときめく香りが
口いっぱいに広がります
バレンタインデーやホワイトデーのプレゼントにもおすすめです
数量限定ベルガモットコンフィチュール50g 980円
＊フランス塩再入荷しました
おうちの料理が劇的に変わる！と大好評
しばらくの間欠品しておりましたフランス塩
このたび再入荷いたしました
1000年以上続く伝統を守る
塩職人の手作業でつくられた無精製塩
だからミネラルがいっぱい含まれた
旨味と栄養が豊富なお塩
甘みのあとにマイルドな塩気を感じる
繊細で上品な味わい
ホクホクのじゃがいもにひとつまみで
ちょっとリッチなおつまみに大変身
シンプルな料理ほど
素材の味を存分に引き立ててくれます
一度試したら
もう他のお塩には戻れなくなるかもしれません
プレーン、オリーブ、スモーク
3種類のフレーバーをご用意
ご用途に合わせてお使いください
卵料理・野菜料理・無塩バターに
フランス塩プレーン 380円
お魚料理に
フランス塩オリーブ 450円
お肉料理に
フランス塩スモーク 450円
＊あなたの日常に、ガストロノミーを
『キッシュ頒布会』＆『フレンチ惣菜頒布会』
単に“毎月違う味をご自宅へお届けする”のではなく
季節の移ろいと向き合いながら
素材・構成・バランスを見極め
完成度を積み重ねた料理を
毎月テーマに合わせてご用意いたします
おうちでゆったりくつろぎながら
静かなガストロノミーの時間を
お愉しみください
お申し込みについてー
頒布会はテーマに沿って
年間を通してお愉しみいただく構成となっております
詳細につきましてはこちらをご覧ください
お申込みはお電話またはSNSのメッセージから承っております
０４５−３３０−１７０７ ル・トレトゥール オグロ
＊誰もが平等に、食の喜びを感じられる社会を目指して
2025年『ひとさらのちから』プロジェクトを開始いたしました
当店の売上の一部を活用し
支援を必要とする方やそのご家族に
“食の体験”を通して小さな喜びと感動を
お届けする取り組みです
あなたが食する、そのひと皿が
誰かを笑顔に、しあわせにする
食の力が紡ぐ新たなつながりや可能性を
私たちは信じています
具体的な活動内容につきましては
ホームページやSNS等で配信してまいります
2026年もあなたを口福な旅へお連れします
お誕生日、ご結婚記念日、女子会、
大切なご家族やお仲間との会食に
6名様以上で貸切可能
記念日メッセージプレート無料サービス
花束のサプライズサービスも対応
特別な日の思い出づくりは当店にご相談ください
レストランの詳細はこちら
【ご予約・お問合せ】
電話 045−330-1707 ル・トレトゥール オグロ
SNSメッセージからも承っております
空席状況の確認はこちら
https://res-reserve.com/restaurants/french-oguro
＊まろやかに熟成した
鹿児島県産有機抹茶を贅沢に使用
『抹茶バスクチーズケーキ』好評販売中
海、山、そして豊かな自然に囲まれた鹿児島県
手塩にかけて育てられた有機栽培のお茶の葉は
豊富な日射量と
摘み取り前に遮光することで
濃厚な甘み、渋みを生み出します
その土地ならではの深い味わい
バランスの良さ、長く続く爽やかな余韻を
存分にご堪能いただける商品
それが、とろーり半熟 『抹茶バスクチーズケーキ』
口に入れた瞬間に広がる深緑の香り
北海道産100％プレミアムクリームチーズの
上質なコクと酸味
上品な大人の甘さ
舌の上でとろけるなめらかな食感は
きっとあなたを虜にします
お日持ちは冷蔵保存で1週間
大切な方へのギフトにもおすすめです
鹿児島県産 有機抹茶を贅沢に使用した
とろーり半熟 抹茶バスクチーズケーキ（ギフト包装）
1ホール￥4,850 ※要予約
＊南フランスの文化を感じる
プロヴァンス地方の伝統的なパン『フーガス』
古代ローマ時代にパン窯の温度を確認するため
灰に埋めて焼いたパンが起源といわれています
特徴のある形は小麦の穂、葉っぱ、
カーニバルで使われる仮面をモチーフにした
などの説があり、形や大きさはさまざま
当店では自家菜園のオーガニックローズマリーと
オリーブのフーガスをご予約制で販売しております
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ワインやチーズと好相性
パリッ フワッとした食感
鼻に抜けるローズマリーとオリーブの香りが
あなたをプロヴァンスの旅へと誘います
ぜひ当店のお料理とご一緒にお求めください
ローズマリーとオリーブのフーガス ￥420 ※要予約
＊笑顔を誘う爽やかな贈り物
『熱海レモンのウィークエンドシトロン』
レモン伝承の地として知られる熱海
燦燦と降り注ぐ太陽と海風をたっぷり浴びて
元気に育ったレモンは
力強い酸味と
香水のような上品な香りが特徴
生産量が少なく市場に出回ることのない
この貴重な美味しさを
皆様にお届けしたくて
今が旬のフレッシュなレモンを
今年も地元の農家さんから分けていただきました
レモンを丸ごと使ったコンフィチュール（ジャム）を
バター生地にたっぷり練り込み
低温でじっくりと焼き上げ
爽やかなレモンのアイシングを優しくかけたら
フランス生まれのレモンケーキ
『ウィークエンドシトロン』が完成
あなたも週末に大切な方とお愉しみください
熱海レモンのウィークエンドシトロン（ギフト包装）
1本￥4,100 ※要予約
＊完売終了いたしました
秋冬限定『栗とクルミのクランブルケーキ』
しっとりとした食感と風味豊かな味わい
何日もかけてつくられる高級マロングラッセを
贅沢に使用したバター香るパウンドケーキ
香ばしいクルミとサクサクのクランブルが
嬉しいアクセント
大切な方へのギフトにもおすすめです
栗とクルミのクランブルケーキ 1本 ￥3,980 ※要予約
＊幸せのメーターが振り切れる
揚げたての『ベニエ』をどうぞ
フランスで古くから親しまれてきた
サクふわもっちり生地を揚げたお菓子『ベニエ』
たっぷりの粉砂糖をかけたアツアツをご提供
シナモンと甘い香りに誘われて
あなたもやみつきになること間違いなしです
ベニエ5個 ￥400 ※要予約
＊もうすぐ大切な記念日を迎えるあなたへ
気のきいたお店がない・・
お家でゆっくり過ごしたい・・
子供が小さいので外食はむずかしい・・
OGUROはそんなあなたの味方です
いつでも、どこでも、誰とでも
上質なフレンチを気軽に愉しむことができる
配送セットをご用意しております
北は北海道、南は九州・沖縄まで
クロネコヤマトクール冷蔵便でお届けいたします
届いたらフタを開けてお皿に盛り付けるだけで
おうちがレストランに早変わり
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急な来客や
ワイン好きな方へのギフトにもおすすめです
【ご注文・お問合せ】
０４５−３３０−１７０７ ル・トレトゥール オグロ
SNSメッセージからも承っております
＊ホームパーティー、法人パーティー、
懇親会、ランチ会、各種イベント、
海外からの来客、結婚式二次会にも
心おどるオードブル、ケータリング、お弁当
出張シェフサービスは当店にご相談ください
店舗が実在し
作り手の顔を見える安心感と信頼性
近年、オードブルやケータリングにおいて
プロの料理人による手間と時間をかけて作られた
クオリティの高い料理が選ばれています
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当店では日仏の名店で研鑽を積んだ
オーナーシェフが料理、パン、デザートまで
一貫して調理、仕上げを行っております
高級感のあるスタイルと
プロの技術による
本格的な味わいで
東京・横浜を中心に
多くの企業様にご利用いただいております
人数、ご予算に応じて
メニューのご提案をさせていただいております
まずはお気軽にご相談ください
電話 045-330-1707 ル・トレトゥール オグロ
SNSメッセージからも承っております
＊2021年2月6日（土）
ｔｖｋで放送の『ハマナビ』
に出演させていただきました
異国情緒あふれる横濱山手の特集
ありそうでなかった？！
コロナ禍でも安心安全
山手で人気のフランス料理惣菜店
として取り上げていただきました
＊オーナーシェフの母校
料理界の東大といわれる辻調理師専門学校から
【今を生きる食のプロフェッショナル】
として取材していただきました
原点に戻り
改めて自分自身を見つめ直す
良いきっかけとなりました
食の世界で活躍を目指す
若い世代の方々に勇気と希望
そして明るい未来を感じていただけたら
幸いです
ル・トレトゥール オグロ オーナーシェフ 小黒章太郎さん 幸せを届けるフランス料理惣菜店｜料理を作るからはじまる100人の仕事｜PROFESSIONs OF FOOD AND＊＊＊(プロフェッションズ) (professions-of.jp)
＊OGUROの逸品
『若鶏のレバーペースト』
毎月8日”レバーの日”
限定販売いたします
新鮮な国産若鶏のレバーと
たっぷりの香味野菜を
長時間かけてじっくり炒め
引き出された深いコクと甘味
スパイスによって昇華された
濃厚な旨味が
舌の上で七色に変化する
OGUROのレバーペースト
レバーが苦手だった方からも
「OGUROのレバーペーストは食べられる」
「この味は真似できない」
「毎月楽しみにしてます」
と、嬉しいメッセージ
ありがとうございます
大変希少な食材のため
毎月8日のみの限定販売
無くなり次第終了です
ご予約はお早めにどうぞ
＊オーナーシェフ自ら
Facebook、Instagram 配信中
料理にかける想い、情熱
仕事に対する姿勢
純粋で繊細な人柄が
文章から伝わってきます
と、全国から応援の声をいただいております
お問い合わせやご注文の
メッセージをいただくたびに
お客様と直接お話しできることを
大変喜んでおります
これからもどうぞ
気軽にフォローしてください
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横浜 弘明寺
漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店＆レストラン
Le Traiteur Oguro
ル・トレトゥール オグロ
〒232-0066
神奈川県横浜市南区
六ッ川1-713-3
TEL : 045-330-1707
◆営業時間
11:00〜22:00
※お惣菜の販売
11:00〜18:00
◆定休日
月・木曜日
※祝日は営業