心地よい空間×感動の体験×心躍るおとりよせ
が、あなたを虜にする
漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店＆レストラン
Le Traiteur Oguro ル・トレトゥール オグロ
のホームページにお越しいただきまして
誠にありがとうございます！！
トレトゥールってなぁに？？
フランス語で”惣菜屋”を意味し
惣菜だけでなくパンや菓子も並べた
お持ち帰り専門店を表します
フランスにおいてその歴史は長く
レストランが開かれる以前から
人々に親しまれてきたと言われています
さまざまな時代を越え
今もなお息づいているものには
底知れぬ魅力が存在している
そしてフランス料理の原点はここにある、と
確信したOGUROは
フランスの中でも星付きの店がひしめく
アルザスやブルターニュのレストラン、
トレトゥールで調理技術を磨き、帰国
2013年 フランス料理惣菜店＆レストラン
Le Traiteur Oguro ル・トレトゥール オグロ
をオープンしました
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オーナーシェフ
小黒 章太郎 ／ Shoutaro Oguro
経歴
1976年3月 東京都江東区生まれ
辻調理師専門学校 フランスカレッジを卒業
辻フランス校 シャトー・ド・レクレールを卒業
フランス アルザスにて栄誉あるMCF
（マスター・シェフ・オブ・フランス）＊1
の称号を授与されたシェフのもとで修行し、帰国
東京・横浜のフレンチレストランで料理長を務める
2013年8月 横浜市中区にフランス料理惣菜店
Le Traiteur Oguro ル・トレトゥール オグロ
をオープン
2023年7月 横浜市南区に移転
漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店＆レストラン
Le Traiteur Oguro ル・トレトゥール オグロ
をオープン
＊1 日本でも著名なジョエル・ロブション氏も所属
レストラン・ガイドで最高の等級を与えられ
フランス料理における著名な権威とみなされています
その使命は、フランス料理の芸術性の保護および普及
調理訓練の促進、専門技能の発展における支援が挙げられます
フランスでの過酷な修行の経験が
今の私に多大な影響を与えていることは間違いありません
当時、さまざまな国から集まったシェフはみな
腕に自信をもつ者ばかり、、、、、
右も左もわからず言葉も通じない環境の中
孤独と戦いながらも自身をひたすらアピールし続ける日々
次第に料理の力でうちとけていき
互いに認め合い、尊敬しあう仲に
どんなに辛い日々も逃げ出さなければ
必ず見ていてくれる人がいる
美味しい料理は国境も心の垣根も越える
と学んだ瞬間でした
人を心から笑顔に、そして幸せにするこの仕事に
私は誇りをもっています
そして、これからもOGUROを信頼し支えてくださるお客様
お一人おひとりに寄り添い尽力してまいります
OGUROってどんなお店？
レストランでは季節のコース料理やアラカルト料理を
お愉しみいただけます
前菜からデザートまで続くコース料理の流れは
まるで一つの花束が広がるようなストーリーを
感じていただける構成です
落ち着いたインテリアと温かな照明が演出する店内は
日常の喧騒を忘れリラックスできる贅沢なひとときを
お約束します
広々とした席配置とプライバシーに配慮した設計により
お一人様からグループまでどなたでも安心してくつろいで
いただけます
天然の漆喰と無垢材に包まれた穏やかな雰囲気の中
旬の食材を活かした料理とともに
特別な時間をお愉しみください
店内ショーケースには
お肉、お魚、お野菜料理に加え
自家製パン、焼菓子をお一人様分から販売しております
日持ちのする商品も多数ご用意しておりますので
テイクアウトや全国配送も安心してご利用いただけます
バターや生クリームは控え、代わりにオリーブオイルを多用
スパイスやハーブを使い調理法を工夫するなど
時間が経っても出来たての美味しさが続くよう設計しています
黒糖、蜂蜜、メープルシロップなどの甘味や
レモン、オレンジ、ワインビネガーなどの酸味を加え
深みや奥行きを出すなど
工夫を凝らした味わいをお愉しみいただけます
パッケージを開けて、お皿に盛り付けるだけで
簡単にフレンチレストランの味をお愉しみいただけます
いつでも、どこでも、誰とでも
気軽にクオリティの高い味わいが愉しめる
それがOGUROのフレンチ惣菜の魅力です
使用する食材の安全性はもちろんのこと、調味料や水にもこだわって調理いたしております
食材は季節によって適した土地のもの
生命力に満ちた新鮮なものを仕入れております
調味料は上質な天然ものを使用
水は微生物や有害物質をほぼ100%除去するだけでなく
水そのものに含まれるミネラルやうまみ成分は残すことができる
世界で唯一の浄水システムを採用しております
こうした見えないこだわりが
食材の旨味を最大限に引き出し
仕上がりが大きく変わることを実感しております
料理はすべてオーナーシェフひとりで調理しておりますので
味のブレもありません
また、毎日欠かすことなく衛生管理に努めております
小さいお子様からご高齢の方まで
安心してお召し上がりいただけるよう
保存料・合成着色料・化学調味料といった添加物は一切使わず
手間と時間をかけたフレンチの調理技術で
一つひとつ丁寧にお作りしております
最高の休日を過ごしたい！！
心ときめく記念日を過ごしたい！！
そんなあなたのご来店ご利用を
心よりお待ちしております
Informationお知らせ
＊2月11日（水）祝日は通常営業いたします＊彩り鮮やかな春のコース料理、ご予約開始いたしました
メニュー詳細はこちらをご覧ください
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております
＊完売終了いたしました
大変希少な国産無農薬ベルガモットを丸ごと使った
『ベルガモット コンフィチュール』
数量限定で販売しております
パンやヨーグルト、紅茶と楽しむもよし
お魚やお肉料理に添えてもよし
黄金色に輝く朝日を浴びたような強烈な酸味と
異国を想わせる香水のようなときめく香りが
口いっぱいに広がります
バレンタインデーやホワイトデーのプレゼントにもおすすめです
数量限定ベルガモットコンフィチュール50g 980円
＊フランス塩再入荷しました
家庭料理の味が劇的に変わる！と
大変ご好評いただき、欠品しておりましたが
このたび再入荷いたしました
1000年以上続く伝統を守る塩職人の手作業で
つくられた無精製塩はミネラルがいっぱい含まれた
旨味と栄養が豊富なお塩です
味わいは甘みのあとにマイルドな塩気を感じます
ホクホクのじゃがいもにひとつまみするだけで
止まらない美味しさ
お魚料理・お肉料理
シンプルな料理も素材の味を存分に引き立ててくれます
プレーン、オリーブ、スモークと3種類のお塩をご用意
用途に合わせてお選びください
フランス塩プレーン 380円
フランス塩オリーブ・スモーク 450円
＊あなたの日常に、ガストロノミーを
自宅で楽しむガストロノミー『キッシュ頒布会』＆
『フレンチ惣菜頒布会』始まります
ただ単に毎月違う味を届けるのではなく
季節の移ろいと向き合いながら
素材・構成・バランスを見極め
一皿としての完成度を積み重ねた
逸品を毎月ご自宅へお届けいたします
ご自宅で温めることで完成する
静かなガストロノミーの時間を
お楽しみください
お申し込みについてー
頒布会は年間を通してお楽しみいただく構成
となっております
詳細につきましてはこちらをご覧ください
お申込みはお電話またはSNSのメッセージから承っております
電話 045−330-1707 ル・トレトゥール オグロ
＊誰もが平等に食の喜びを感じられる社会を目指して
2025年『ひとさらのちから』プロジェクトを開始いたしました
売上の一部を活用し
障がいのある方や支援を必要とする方々に
”食の体験”を通して小さな喜びと感動を
お届けする取り組みです
皆様が召し上がるそのひと皿が
誰かを笑顔に、しあわせにする
OGUROが紡ぐ新たなつながりや可能性を
私たちは信じています
具体的な活動内容につきましては
SNS等で配信していきますので
チェックしてみてくださいね
2026年 あなたを口福な旅へとお連れします
お誕生日、記念日、女子会、新年会、ご家族やお仲間との会食に
6名様以上で貸切可能
記念日メッセージプレート、サプライズサービスあり
特別な日の思い出づくりにOGUROをご利用ください
レストランメニューはこちらをご覧ください
デリバリーメニューはこちらをご覧ください
【ご予約・お問合せ】
電話 045−330-1707 ル・トレトゥール オグロ
SNSメッセージからも承っております
空席状況の確認はこちら↓↓
https://res-reserve.com/restaurants/french-oguro
＊まろやかに熟成した有機抹茶を贅沢に使用した
自慢の『抹茶バスクチーズケーキ』販売中
海、山、そして豊かな自然に囲まれた鹿児島県
手塩にかけて育てられた有機栽培のお茶の葉は
豊富な日射量と
摘み取り前に遮光することで
濃厚な甘み、渋みを生み出します
その土地ならではの味わい
バランスの良さ、長く続く爽やかな余韻を
存分にご堪能いただける商品
とろーり半熟 『抹茶バスクチーズケーキ』
口に入れた瞬間に広がる深緑の香り
北海道産100％プレミアムクリームチーズの
上質なコクと酸味
上品な大人の甘さ
舌の上でとろけるなめらかな食感を
あなたも感じてみませんか？
お日持ちは冷蔵保存で1週間
大切な方へのギフトにもおすすめです
鹿児島県産 有機抹茶を贅沢に使用した
とろーり半熟 抹茶バスクチーズケーキ（ギフト包装）
1ホール￥4,850 ※要予約
＊あなたはもう試した？
南フランス プロヴァンス地方の伝統的なパン『フーガス』
古代ローマ時代にパン窯の温度を確認するため
灰に埋めて焼いたパンが起源といわれているフーガス
特徴のある形は小麦の穂、葉っぱ、カーニバルで使われる仮面を
モチーフにしたなどの説があり、形や大きさはさまざま
当店では自家菜園のオーガニックローズマリーと
オリーブのフーガスを販売しております
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表面はパリッとした食感でワインやチーズと好相性
鼻に抜けるローズマリーの香りが
あなたを南フランスの旅へと誘います
ぜひ当店のお料理とご一緒にお求めください
ローズマリーとオリーブのフーガス ￥420 ※要予約
＊新春のご挨拶に 笑顔を誘う爽やかな贈り物
『熱海レモンのウィークエンドシトロン』
レモン伝承の地として知られる熱海
燦燦と降り注ぐ太陽と海風をたっぷり浴びて
元気に育ったレモンは
力強い酸味と
香水のような上品な香りが特徴
生産量が少なく市場に出回ることのない
この貴重な美味しさを皆様にお届けしたくて
今が旬のフレッシュなレモンを
地元の農家さんから分けていただきました
レモンを丸ごと使ったコンフィチュール（ジャム）を
バター生地にたっぷり練り込み
低温でじっくりと焼き上げ
爽やかな風味のアイシングを優しくかけたら
フランス生まれのレモンケーキ
『ウィークエンドシトロン』が完成
熱海レモンのウィークエンドシトロン（ギフト包装）
1本￥4,100 ※要予約
＊秋冬限定『栗とクルミのクランブルケーキ』販売中
ねっとりとした食感と風味豊かな味わい
数日かけてつくられた高級マロングラッセを
贅沢に使用したバター香るしっとりパウンドケーキ
香ばしいクルミとサクサクのクランブルがアクセント
大切な方へのギフトにもどうぞ
栗とクルミのクランブルケーキ 1本 ￥3,980 ※要予約
＊幸せのメーターが振り切れる！？
揚げたて『ベニエ』はいかがでしょう
フランスで古くから親しまれてきた
サクふわもっちり生地を揚げたお菓子『ベニエ』
たっぷりの粉砂糖をかけたアツアツを
シナモンと甘い香りに誘われて
あなたもやみつきになること間違いなし
ベニエ 5個 ￥400 ※要予約
＊もうすぐ大切な記念日なのに、
気のきいた店がない・・
お家でゆっくり過ごしたい・・
子供が小さいのでフレンチはむずかしい・・
OGUROはそんなあなたの強い味方です
いつでも、どこでも、誰とでも
上質なフレンチを気軽に楽しめる
配送セットをご用意しています
北は北海道、南は九州、沖縄まで日本全国にお届け
届いたら蓋を開けてお皿に盛るだけで
お家がフレンチレストランに早変わり
ワイン好きな方へのギフトにも選ばれてます
【ご注文・お問合せ】
電話 045-330-1707 ル・トレトゥール オグロ
SNSメッセージからも承っております
▼なぜ、Oguroのフレンチ惣菜がリピートされるのか▼
・時間がたっても変わらずに美味しい
・スパイスやハーブの使い方が上手
・バター控えめで重くない
・日持ちがするので安心
・どの料理も手間を惜しまず丁寧に作られた味がする
・優しい味わい
・保存料や化学調味料無添加で安心
・料理だけではなく、パンやケーキも美味しい
・お気に入りのワインと贅沢な時間が過ごせる
・一人で飲むワインも数倍美味しくしてくれる
・どんなお酒にも合う
・ごはんのおかずにも合う
・少し値段ははるが、その価値はある
・高齢の両親も喜んでくれる
・場所を選ばずクオリティの高い料理が食べられる
・外食よりもお得感がある
・すばやい対応、お家に届く便利さ
・忙しい時にラクして美味しいものが食べられる
（GoogleのクチコミやSNSにいただいたご意見・ご感想です）
＊ホームパーティー、法人パーティー、懇親会、ランチ会
各種イベント、海外からの来客、結婚式二次会にも対応
心おどるオードブル、ケータリング、お弁当、出張料理
OGUROにご相談ください
店舗があることの信頼性
作り手の顔を見える安心感
近年、オードブルやケータリングにおいて
プロの料理人によって手間暇かけて作られた
クオリティの高い料理が選ばれています
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当店では日仏の名店で研鑽を積んだオーナーシェフ
OGUROが料理、パン、デザートまで一貫して調理
華やかなパーティーシーンを盛り上げます
料理の種類や品数等は
各企業様のご要望、人数、ご予算に応じて
ご提案をさせていただいております
まずはお気軽にご相談ください
【ご注文・お問合せ】
電話 045-330-1707 ル・トレトゥール オグロ
SNSメッセージからも承っております
＊2021年2月6日（土）
ｔｖｋで放送の『ハマナビ』に出演させていただきました
異国情緒あふれる横濱山手の特集
ありそうでなかった？！コロナ禍でも安心安全
山手で人気のフランス料理惣菜店として取り上げていただきました
＊オーナーシェフの母校、料理界の東大といわれる
辻調理師専門学校から【今を生きる食のプロフェッショナル】
として取材していただきました
原点に戻り、
改めて自分自身を見つめ直す良いきっかけとなりました
食の世界で活躍を目指す若い世代の方々に勇気と希望
そして明るい未来を感じていただけたら幸いです
ル・トレトゥール オグロ オーナーシェフ 小黒章太郎さん 幸せを届けるフランス料理惣菜店｜料理を作るからはじまる100人の仕事｜PROFESSIONs OF FOOD AND＊＊＊(プロフェッションズ) (professions-of.jp)
＊感動の嵐！？『若鶏のレバーペースト』
毎月8日”レバーの日”に限定販売いたします
新鮮な国産若鶏のレバーとたっぷりの香味野菜を
長時間かけてじっくり炒めることで引き出される
深いコクと甘味、そして
スパイスによって昇華された濃厚な旨味が
舌の上で複雑に変化するOguroのレバーペースト
レバーが苦手だった方からも
「Oguroのレバーペーストは食べられる」
「この味は家では真似できない」
「毎月この日を楽しみにしてます」
と、嬉しいメッセージをいただいております
大変希少な食材のため
毎月8日の限定販売
無くなり次第終了とさせていただきます
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます
＊Facebook、Instagram 好評配信中
オーナーシェフ自ら更新しているSNS投稿
料理にかける思い、情熱
仕事に対する姿勢
純粋で繊細な人柄が
文章から伝わってきます
と、全国から応援の声をいただいております
ありがとうございます！！
お問い合わせ、ご注文等
メッセージをいただくたびに
お客様と直接お話しできることを
大変喜んでおります
これからもどうぞ
気軽にフォローしてくださいね
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横浜 弘明寺
漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店＆レストラン
Le Traiteur Oguro
ル・トレトゥール オグロ
〒232-0066
神奈川県横浜市南区
六ッ川1-713-3
TEL : 045-330-1707
◆営業時間
11:00〜22:00
※お惣菜の販売は
11:00〜18:00
となります
◆定休日
月・木曜日
※祝日の場合は営業いたします