当店では人数・ご予算に応じて
ケータリングや出張料理も承っております
完成まですべてOguroひとりで
作り上げるため、統一感があり
色、味、栄養バランスの優れた
料理を提供できていることに
自信と誇りをもっております
ひとりにすべてを任せる事は
正直大変なこともあります
しかし、いつどこで食べても
Oguroの料理は間違いない
と感じていただく
そのためにはとても大切なことなのです
「ケータリングの料理って
時間たって美味しくないし
映えないよね」
そのような声を聞きますが
あなたはそのような経験ありませんか?
理由は簡単です
作っているのはプロの料理人ではなく
工場で働くパートさんだからです
しかも、それらの料理は
日持ちさせるため食中毒を起こさないために
薬品や添加物を使っていることが多く
素材本来の味わいではありません
長年さまざまな食の現場に携わり
目の当たりにしてきた私だから言えること
そう、ケータリングの料理は美味しくない
と思うあなたの味覚は正しいのです
プロの料理人はどうすれば美味しくなるか
日持ちするものが作れるのかを知っています
それは、経験や知識から培ったもので
簡単にお伝えする事はできません
Oguroを信頼してくださる方には
”本当の安心と自然の美味しさ”
をお届けできるよう
これからも努めてまいります
大切なお客様を招待する場
価値ある選択をお望みの方は
以下の内容を参考にご検討ください
≪ Le Traiteur Oguro ケータリング ・出張サービス ≫
ケータリング 10名様〜100名様 |
オードブル盛り合わせおひとり¥2,200以上のご予算でお作りしております。 【オードブル盛り合わせ一例】 ラタトゥイユ 野菜のマリネ 自家製スモークサーモン 田舎風あらびき肉のテリーヌ 豚もも肉のしっとり塩ハム ■苦手な食材やアレルギーがございましたら、ご予約の際スタッフにお伝えください。 |
---|---|
出張サービス 4名様〜10名様 |
季節のコース料理おひとり¥5,500以上のご予算でお作りしております。 【季節のコース一例】 アミューズ/フォアグラのカナッペ 前菜/ホタルイカとパプリカのムース、トマトのクーリ スープ/グリーンピースのポタージュ メイン/A5ランク国産黒毛和牛もも肉のロースト デザート/イチゴのタルト 飲み物/シェフ厳選のデザートに合わせた紅茶 ■苦手な食材やアレルギーがございましたら、ご予約の際スタッフにお伝えください。 また、サービス料・出張費といたしまして¥33,000を別途いただいております。 ※出張場所によっては¥33,000を超える場合がございます。詳細はスタッフにご確認ください。 |
〒232-0066
神奈川県横浜市南区六ッ川1-713-3
TEL:045-330-1707
◆営業時間
11:00〜18:00※コース料理をご予約のお客様は21:00までご利用いただけます
◆定休日
月・木曜日※祝日の場合は営業いたします