漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店＆レストラン

お持ち帰りTAKE OUT

商品一部ご紹介　※季節や仕入れ状況によりメニューは変わります

真鯛のカルパッチョ（上）
新鮮な真鯛をニンニクと香草でマリネし、
表面を香ばしく炙ったボリュームのある味わい
白ワインとどうぞ

スモークサーモンのタルタル（下）
桜チップでスモークした5ッ星サーモン
香味野菜と自家製マヨネーズソースで和えた
コクとまろやかな酸味が引き立つ一品

レンズ豆の煮込み（上）
小粒の上質なレンズ豆を香味野菜とブイヨン
でじっくりと煮込みました
ホクホク食感と出汁の味わいがくせになります


ラタトゥイユ（下）
ナス・タマネギ・パプリカを香ばしくグリルし、
トマトと和えた創業当初から変わらぬ人気の一品
野菜それぞれの持つ食感や旨味をしっかりと残した調理法でジューシーな美味しさが味わえます

テリーヌ各種
あらびき肉の旨味を贅沢に味わう
『田舎風あらびき肉のテリーヌ』

豚ほほ肉や耳の食感がくせになる
コラーゲンたっぷりの『テットドフロマージュ』

西伊豆の猟師 関さんから届く
鹿肉や猪肉を使ったテリーヌなど
さまざまなテリーヌをご用意しております

加工食品に使われる発色剤やリン酸塩など
添加物不使用、素材の風味を活かした体に優しいテリーヌです

オードブル盛り合わせ パーティープレート
写真左　￥11,000～／2～3名様分
写真右　￥2,500～／１名様分

お誕生日、結婚記念日、ワイン会、各種イベント、
ホームパーティーにおすすめ
パーティープレートは
その日のおすすめフレンチ惣菜から
人数とご予算に応じてお作りさせていただきます

漆喰空間で長期熟成
カリッと焼きあげた自家製パン

全粒粉パン ￥250

小麦の表皮や胚芽を含み
食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富
外はカリッと中はもっちり食感
小麦本来の風味・甘みを味わえます

クロワッサン￥400
フランス産小麦、発酵バター、平飼い卵を使用
フランス パリ老舗ベーカリーのクロワッサンを再現した人気商品
※要予約

黒糖カンパーニュRINEN ￥1,400
しっとりきめ細やかな食感に優しい黒糖の風味
バターやクリームチーズと好相性
※要予約

美味しさのひと工夫

パンの表面を軽く水で濡らし、
オーブントースターで
表面に薄く焼き色がつくまで焼くと、
より美味しくお召し上がりいただけます


主役になるパン

あなたは普段パンを
どのように召し上がっていますか？

バターやジャムを添えてみたり
ハムやチーズを挟んでみたり
何かを加えないと味気無さを感じてしまう
そんな方が多いのではないでしょうか

OGUROでは“パンも料理と同じ”
そんな考え方でお作りしております
だから何も加えることなく
そのままで充分美味しい

常連のお客様から
「味わい深く、ワインのお共に最高でした」
といったお声もいただいております

まずは一度
そのままの味を試してみてください

OGUROではパン生地を
漆喰空間で長時間熟成させることで
小麦の風味を最大限に引き出しています

表面はカリカリ、中はもっちり
噛むほどに広がる小麦の甘み
鼻に抜ける香ばしいかおり

一度体験したら
パンの概念が変わるかもしれません




もう一度、味わう喜びを

ある日のこと
知り合いのご家族から
こんなご相談をいただきました

「父がもう外食できないんです
でも、昔からフレンチが大好きで・・」

私たちは
その方のご自宅に料理を届けました

テーブルクロスを敷き
皿を並べ
家族で囲む食卓をつくり

ひと皿目を口にしたとき
その方が静かに言いました

「あぁ、久しぶりに
レストランに来たみたいだ」

私たちの料理は
誕生日や記念日だけの料理
ではありません

大切な人達と囲み
向き合うための料理です

いつでも、どこでも、だれとでも
最高の食体験を

それが
Le Traiteur Oguroの使命です

バナースペース

shop info.店舗情報

横浜 弘明寺
漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店＆レストラン
Le Traiteur Oguro
ル・トレトゥール オグロ

〒232-0066
神奈川県横浜市南区
六ッ川1-713-3
TEL : 045-330-1707

◆営業時間
11:00～22:00
※お惣菜の販売
11:00～18:00

◆定休日
月・木曜日
※祝日は営業